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這是ㄧ碗很簡單的米糕
卻是我記憶中最懷念的美味畫面

首府米糕棧用近百...

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這是ㄧ碗很簡單的米糕
卻是我記憶中最懷念的美味畫面

首府米糕棧用近百年歲月的積累,每一代透過不同的料理工序,已經把它呈現到極致,端出一碗已傳承四代的米糕⋯。

這一碗米食,除了是懷舊的滋味,也同時是府城傳統的一種文化了吧,那味道都是紮實的在地台南人所熟悉懷念的,尤其是許多小時候念永福的孩子,即使早已不在家鄉,不過一旦想起,那後門散出的糯米肉燥香,應該也都會有記憶中那倍感幸福的美味畫面~

你,記得吧?

http://mandian.tw/capital/


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一個愛寫情書,偶爾料理。靈魂裡喜歡老派浪漫的年輕大叔希望能透過簡單健康的家庭料理保存跟紀錄生活裡,所有美好記憶給疲憊的城市旅人,一份療癒歇心的日常。
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