這是ㄧ碗很簡單的米糕
卻是我記憶中最懷念的美味畫面
首府米糕棧用近百年歲月的積累,每一代透過不同的料理工序,已經把它呈現到極致,端出一碗已傳承四代的米糕⋯。
這一碗米食,除了是懷舊的滋味,也同時是府城傳統的一種文化了吧,那味道都是紮實的在地台南人所熟悉懷念的,尤其是許多小時候念永福的孩子,即使早已不在家鄉,不過一旦想起,那後門散出的糯米肉燥香,應該也都會有記憶中那倍感幸福的美味畫面~
你,記得吧?
http://mandian.tw/capital/
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這一碗米食,除了是懷舊的滋味,也同時是府城傳統的一種文化了吧,那味道都是紮實的在地台南人所熟悉懷念的,尤其是許多小時候念永福的孩子,即使早已不在家鄉,不過一旦想起,那後門散出的糯米肉燥香,應該也都會有記憶中那倍感幸福的美味畫面~
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